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À propos du vin
La Maison Sauvion s'est toujours distinguée dans la région viticole de la vallée de la Loire par le style particulier de ses vins. L'approche poétique de la cave donne à chaque vin sa propre histoire et son caractère unique. Le résultat est impressionnant : une gamme de vins savoureux qui accompagnent parfaitement pratiquement toutes les occasions. Laissez-vous guider par ces vins sur la voie des plaisirs sensuels !
Maintenant, jusqu'en 2024
Note de dégustation
Un jaune pâle avec des reflets verts, merveilleusement brillant. Expressif avec des notes florales, des notes de fruits exotiques et d'agrumes et un délicat parfum herbacé. D'abord frais, fruité et légèrement végétal, assez rond en bouche avec un bon équilibre. Un vin très agréable et désaltérant.
Recommandation culinaire
Seul ou en accompagnement de plateaux de fruits de mer, de sushis ou de poissons.
Vinification
Le vin est élaboré dans notre propre pressoir en Touraine. Les raisins sont soigneusement sélectionnés selon les parcelles et pressés directement. Le moût est soigneusement tassé puis fermenté à une température particulièrement basse (14 ºC).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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