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À propos du vin
Le vigneron de la cave Ta' Betta nous accueille avec ce vin qu'il cultive à la campagne. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce cabernet sauvignon avec des hamburgers au gruyère ou de la viande rouge.
Note de dégustation
Cet assemblage opulent de merlot et de cabernet sauvignon présente des notes typiques de cassis, de fruits sauvages rouges et de sureau noir. La bouche présente déjà des tanins intégrés très doux et des arômes denses de chocolat, de caramel léger, de prunes et de poivre blanc. Vin formidable pour un plaisir immédiat, ainsi que pour le stockage. Se marie bien avec tous les plats méditerranéens. Inspiré par Antonio Manoel de Vilhena, un noble portugais responsable de la construction du « Fort Manoel » à Malte.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé avec les viandes rouges, les hamburgers au gruyère et le faux-filet. Le vin doit être apprécié pendant cette période : potentiel de vieillissement de 15 à 20 ans.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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