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À propos du vin
Élégance et puissance vont de pair aussi naturellement que s'ils étaient Hulk et Black Widow. Il apporte avec lui les fruits typiques de la griotte, complétés par un soupçon de cassis et un peu de terre forestière terreuse. Il y a également des arômes légèrement fumés (vanille, café) issus du vieillissement en bois. Ce dernier lui donne aussi un peu plus de boom. Un vin spécial pour une occasion spéciale.
Bio
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du pinot noir gras, de la nourriture grasse. Il ne doit pas contenir de matières grasses, mais copieux ou épicé est clairement préféré. Que diriez-vous d'un carré d'agneau ?
Vinification
Barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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