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À propos du vin
Kerner est originaire de Lauffen am Neckar, dans l'institut national d'enseignement et de recherche pour la viticulture et la culture fruitière basé là-bas. En 1929, le Trollinger rouge et le Riesling blanc ont été croisés par le chercheur en vigne August Herold. Landolt a été le premier à planter le Kerner en Suisse dans les années 90.
1 à 3 ans après la récolteVegan
Note de dégustation
Jaune verdâtre pâle. Bouquet intense de fruits exotiques, de pamplemousse et de pêche. Bouche complexe avec une race puissante. Finale lisse et corsée.
Recommandation culinaire
Parfait pour l'apéritif. Grâce à sa généreuse plénitude et à sa puissance, il convient également comme compagnon alimentaire. Il se marie bien avec la volaille, le veau, le poisson grillé, le saumon fumé, les terrines et les apéritifs.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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