Un vino straordinariamente versatile: dall'aperitivo al curry verde speziato alle costolette di agnello al rosmarino, il Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 è un vino che ti accompagna in ogni fase del tuo pasto.

Raccogliamo, pigiamo e vinifichiamo parcella per parcella. L'acquisto di una nuova pressa nel 2021 ci ha permesso di proteggere meglio le nostre uve dall'ossidazione e preservare la purezza degli aromi della polpa attraverso una pressatura delicata; l'installazione di una nuova barriccaia, che consente il controllo della temperatura durante la fermentazione, ci ha anche permesso di tradurre meglio i nostri terroir. Il 38% dei vini utilizzati per la miscela finale è stato vinificato e conservato in botti da 600 litri (50% nuove per 4-5 mesi e 50% 1 anno), l'assemblaggio finale è avvenuto il 25. Si svolge a gennaio.

Allergeni: Contiene solfiti