CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
- 24.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
Confezione regalo disponibile!
A proposito del vino
Conosci già il caratteristico vino rosso Neil Ellis Bottelary Pinotage con l'annata 2015? Se no, è il momento! Paesaggi soleggiati e fertili della regione costiera ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina sudafricana Neil Ellis evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Lo Team di Flaschenpost garantisce un'esperienza culinaria quando offri questo pinotage con salame o pasta alla bolognese.
Ora fino al 2035Tim Atkin: 92
Nota di degustazione
Vernice riflettente scura profonda Questo vino dalle mille sfaccettature mostra frutti scuri di prugna, ciliegia e mora toccati da eleganti note floreali. Al palato è fresco con tannini gessosi a grana fine.
Raccomandazioni culinarie
Un fantastico accompagnamento a bobotie, boerewoors, osso buco o una coda di bue brasata.
Vinificazione
I vigneti esposti a sud-ovest sono costituiti da viti di autobus di 20 anni che crescono su granito decomposto. La fermentazione viene avviata in serbatoi di acciaio inossidabile e il mosto viene sottoposto a una serie di spinte e rimontaggi. La fermentazione alcolica viene completata in botti di legno e la fermentazione malolattica è completata. Il vino è maturato per 16 mesi in 500 litri di puncheon realizzati con il 40% di rovere francese nuovo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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