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A proposito del vino
Rarissimo Rosé della Nuova Zelanda prodotto con 100% Pinot Meunier (Riesling nero).
Ora fino al 2022Bob Campbell, MW: 91/100, Cameron Douglas MS: 92/100, New Zealand International Wine Show 2020: Silber
Nota di degustazione
Naso intenso e aromatico con aromi di mela rossa, ciliegie rosse, lampone, zucchero filato e anguria. La succosa acidità rinfresca il palato. Una sottile mineralità fornisce consistenza e lunghezza aggiuntive.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a pesce, frutti di mare, asparagi e insalate fresche.
Vinificazione
Fermentazione a freddo in serbatoi di acciaio inox per preservare i sapori primari della frutta.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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