Südtiroler Kerner Karneid DOC

Südtiroler Kerner Karneid DOC2021- Glögglhof Gojer Franz

CHF21.90
CHF131.40 per 6 bottiglie
CHF2.92/10cl
  • 18.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1151011

A proposito del vino

La fattoria, che risale al XIV secolo, si trova nella zona di origine del classico San Maddalena. L'azienda tradizionale che da sempre coltiva le viti e le trasforma in vino - Schiava sulla collina e Lagrein nella pianura Isarco - è di proprietà della stessa famiglia da 180 anni. Solo nel secolo scorso, tre generazioni hanno gestito viti e case. Nel 1983, l'azienda è stata rilevata da Franz Gojer e i vini sono stati commercializzati lui stesso. Il sito cru Karneid è un versante occidentale ad un'altitudine di 600 m, dove viene coltivato il Kerner. Kerner è un incrocio tra Riesling e Trollinger (che a sua volta discende dal vitigno a bacca rossa Vernatsch).

CHF21.90
CHF2.92/10cl
Südtiroler Kerner Karneid DOC
Profuma intensamente fruttato: note di pesca, agrumi e sentori di noce moscata. Al palato, dritto, minerale, con acidità vivace e stimolante, pienezza media e finale fruttato.
Si abbina bene con antipasti freddi, primi piatti estivi, pesce alla griglia o un aperitivo.
Lavorazione delicata grazie all'uso della pendenza naturale. Pressatura, sedimentazione per almeno 48 ore a 6°C. Fermentazione lenta e controllata. Conservare sul lievito fine fino alla primavera.

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