The Alias Sauvignon Blanc

The Alias Sauvignon Blanc2016- Mahi

CHF32.90
CHF197.40 per 6 bottiglie
CHF4.39/10cl
  • 25.08.2022
  • Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
  • 5% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

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No.1142312

A proposito del vino

Sauvignon Blanc invecchiato in botte da uno dei più esperti produttori di vino di Marlborough. Le uve provengono da un piccolo appezzamento nel vigneto di Byrne, che un tempo era un vecchio letto del fiume.

MahiVino bianco   | 75clNuova Zelanda,   Marlborough/Blenheim14.510°-12°CSauvignon Blanc
Ora fino al 2024Bob Campbell, MW: 94/100
CHF32.90
CHF4.39/10cl
The Alias Sauvignon Blanc
Un pizzico di fumo e note di meloni, fichi, pietra focaia e sfumature speziate, una sensazione in bocca cremosa e un lungo finale di pompelmo rosa. Il vino è corposo, rotondo e offre molto sapore e consistenza.
Meraviglioso con asparagi, pesce e frutti di mare.
Dopo la raccolta manuale, le uve sono state pigiate non diraspate e il mosto è stato posto direttamente in barrique francesi. La fermentazione con lievito selvatico conferisce al vino maggiore complessità e consistenza senza dominare il bouquet. Conservato sul letto di lievito sotto batonnage regolare per 15 mesi. Di conseguenza, il lievito ha aggiunto note saporite e ha servito come agente chiarificante naturale. Il vino è stato poi imbottigliato.

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