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- 10.05.2024
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A proposito del vino
I paesaggi pittoreschi del Burgenland ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina austriaca Esterhazy evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Con questo caratteristico vino rosso 2015 — Zweigelt Classic Burgenland Qualitätswein, il termine gusto assume un nuovo significato. Gli Flaschenpöstler promettono un'esperienza culinaria quando servite questo Zweigelt con manzo bollito o tartare di manzo.
Nota di degustazione
Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei. Aromi: ciliegia di cuore, note di mora scura accompagnate da un delicato tocco di torrone, una fine spezia pepata fa da contrappunto. Corpo: avvio molto lungo, frutta seducente e dall'aspetto dolce, acidità e tannini ben integrati, corpo elegante, retrogusto fruttato di lunga durata. Qualità: bere divertimento da una buona casa.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con crostate, gulasch, selvaggina, petto di vitello ripieno, carne alla griglia, pesce e pregiati formaggi a pasta molle.
Vinificazione
9 mesi in botte di legno da 500 litri/9 mesi in acciaio inossidabile
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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