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À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Profitez au maximum avec ce Shiraz 2014 dominant — 8 Keys Reserva ! Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave portugaise Casa Santos maîtrise ce vin rouge dans le paysage ensoleillé d'Estrémadure. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Shiraz avec barbecue ou gibier.
Note de dégustation
Couleur intense et arômes équilibrés de fruits rouges mûrs avec des notes épicées distinctes, pour un goût long et inoubliable.
Recommandation culinaire
Boeuf, gibier ou légumes rôtis.
Vinification
Macération pré-fermentaire à basse température. Fermentation alcoolique de 15 jours dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température jusqu'à 28 °C. La fermentation malolactique et le vieillissement ont eu lieu dans 50 % de nouveaux fûts de chêne américain et 50 % de nouveaux fûts de chêne français pendant 13 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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