Les vignes sont situées à haute altitude dans les collines d'Adélaïde. Cela signifie des nuits plus fraîches et des raisins plus frais. Les raisins sont égrappés et laissés sur la peau pendant quatre heures, ce qui donne au vin sa délicate couleur rose. Afin de conserver la fraîcheur des Adelaide Hills, le rosé est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et mis en bouteille après une courte période de vieillissement.

Allergènes: contient des sulfites