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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne La Giaretta maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la belle et fertile campagne de la Vénétie. Nous avons pour vous une Corvina forte et spéciale de 2011, qui inspire de nombreux connaisseurs de vin. Conseil Flaschenpöstler : combinez cette Corvina avec des rôtis ou de copieux plats de viande.
Note de dégustation
Un pot-pourri de fruits noirs frais et sucrés sort du verre. Les arômes de fruits fascinants et stimulants sont complétés par des éléments épicés pour former un tout ; en bouche, malgré son énorme richesse, le vin semble vif et parfaitement équilibré jusqu'à une finale presque infiniment longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, les plats de viande de bœuf et d'agneau et le fromage épicé.
Vinification
Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés et séchés sur des grilles jusqu'en janvier. Cet Amarone haut de gamme est uniquement pressé dans les meilleures vignes et n'est mis en bouteille qu'après 3 ans de stockage.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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