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À propos du vin
Pour se faire une idée de l'esthétique des paysages vallonnés et montagneux du Valais, il n'y a aucun moyen de contourner ce vin blanc, que le domaine viticole suisse Joseph Gattlen maîtrise avec un sens aigu de la texture. Vous apprécierez certainement le délicieux Paien/Heida du Valais AOC, produit en 2016.
Maintenant, jusqu'en 2024
Note de dégustation
Dans le verre, une belle couleur jaune avec des reflets légèrement verdâtres. Dans le bouquet, il présente des arômes de fruits exotiques tels que l'ananas, ainsi que des notes légèrement beurrées et modernes. Le corps est doté d'une acidité subtile et d'une belle abondance.
Recommandation culinaire
Team de Flaschenpost est recommandé pour les plats de saumon, les bâtonnets de bretzel et les apéritifs. Notre recommandation : le vin blanc a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 10°-12°C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : 1 à 4 ans.
Vinification
Les raisins sont pressés doucement. Le vin vieillit ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant environ six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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