Pas disponible actuellement
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
La famille Grey s'occupe de la terre depuis quatre générations. La zone cultivée de 50 hectares est située sur l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande à Nelson. Les vignobles sont donc situés au centre géographique de la Nouvelle-Zélande, la Terre du Milieu de J.R.R. Tolkien, pour ainsi dire.
Maintenant, jusqu'en 2024New Zealand International Wine Show 2021: Double Gold, Cameron Douglas MS: 92/100
Note de dégustation
Le vin dégage un parfum stimulant de cerises rouges, de framboises, de groseilles rouges et de clous de girofle. Une acidité douce et équilibrée rehausse le goût du chocolat, des cerises et des prunes. Des tanins fins et veloutés donnent de la structure au vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats grillés de saumon, de canard, de gibier et de champignons
Vinification
Élevé à 40 % dans des têtes de porcs Rousseau tonneleir, le reste dans des cuves en acier inoxydable avec des tiges de tonneau en bois hongrois. Les bâtonnets de fût hongrois ajoutent une dimension supplémentaire au parfum avec une influence très subtile sur la structure du vin. 10 mois sur la levure fine. Mise en bouteille non embelli et légèrement filtrée.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Découvre d'autres vins...
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
