Tanagra Carah est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Shiraz. Nez de fruits noirs et rouges, complétés par l'eucalyptus, la vanille et les noix. En bouche, des baies noires et le piquant poivré du Shiraz, ce qui donne au vin un aspect très velouté et harmonieux dans l'ensemble. McGregor est un vignoble unique (quartier) situé dans le district de Robertson, dans la région de Breede River Valley. Tous les vins sont cultivés dans leur propre ferme. La production est de 300 boîtes. Seules les meilleures baies provenant des meilleurs emplacements de la ferme sont transformées sous le label « Tanagra ». Les baies sont fermentées sans les presser. La fermentation a lieu avec de la levure sauvage. Les vins ne sont ni filtrés ni clarifiés. Tous les vins ont un excellent potentiel de conservation.