Il Franciacorta Brut di Ca'del Bosco non è solo uno di quegli italiani che si distinguono tra i più famosi tra i Confronta gli champagne. Anche lo stile complesso viene coltivato solo in questa forma dai migliori produttori di champagne: il vino base, composto da ottenuto da Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir, fermenta e matura in barrique. Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, il Franciacorta Brut rimane sui lieviti per 3 anni prima di essere degorgato e spedito. La finezza del perlage e degli aromi è difficile da battere.