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A proposito del vino
Il giovane team Casa Rojo sta conducendo una campagna per una «Enología Creativa». L'attenzione qui è rivolta al piacere del bere casual, ma dietro c'è la vivace passione degli spagnoli per il loro paese vinicolo: immortalano otto D.O.s nelle loro opere.
Ora fino al 2025Bio
Nota di degustazione
Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Bouquet complesso, giovanile, fruttato, che ricorda la marmellata di arance fresche. Minerale, vellutato ed equilibrato al palato, mostra sottili aromi tostati e un pizzico di liquirizia. Il finale è piacevole e lungo. Il galateo si illumina al buio! Il vitigno autoctono Garnacha riflette il carattere tipico del terroir di ardesia.
Raccomandazioni culinarie
Team di Flaschenpost consiglia carni rosse, piatti speziati e cibi piccanti. Il nostro consiglio: la temperatura di consumo perfetta per il vino rosso è di 16°-18°C leggermente refrigerata. Il vino dovrebbe essere gustato durante questo periodo: ora fino al 2021.
Vinificazione
5 mesi in barriques francesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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