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A proposito del vino
Il paesaggio è collinare, le cui affascinanti distese non si adattano a una cartolina, ma a una bottiglia. Con molta sensibilità ed esperienza, l'enologo della cantina svizzera Caves Saint-Valentin assicura che il suo mestiere ti ispiri e ti convinca. Con questo potente Chasselas 2014 — Epesses Caves S. Valentin Epesses AOC, il termine gusto assume un nuovo significato. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Chasselas è eccellente da servire con piatti di pollame o formaggio.
Nota di degustazione
Colore: Oro brillante con riflessi brillanti. Aromatici: Naso tipico, fruttato maturo, floreale, fiori di tiglio con un pizzico di miele e fiori di sambuco e ananas, minerale - terroso, sottile aroma di nocciola. Corpo: Debutto vivace, equilibrato in acidità e astringenza, consistenza piacevole e cremosa. Qualità: vino armonioso con un finale infinito, un accompagnamento ideale della regione di Vaud.
Raccomandazioni culinarie
Aperitivo. Filetto di pesce persico, antipasti estivi leggeri, piatti vegetariani, terrine, piatti caldi a base di formaggio come fonduta o raclette
Vinificazione
Inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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