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À propos du vin
Le paysage est vallonné, dont les étendues fascinantes ne tiennent pas sur une carte postale, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Caves Saint-Valentin veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Avec cette puissante AOC Chasselas 2014 — Epesses Caves S. Valentin Epesses, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chasselas est excellent à servir avec des plateaux de volaille ou de fromage.
Note de dégustation
Couleur : or brillant aux reflets brillants. Aromatiques : Nez typique, fruité mûr, floral, fleur de tilleul avec un soupçon de miel, de fleur de sureau et d'ananas, arôme minéral - terreux et subtil de noisette. Corps : Débuts vifs, équilibre en acidité et en astringence, texture agréable et crémeuse. Qualité : Vin harmonieux avec une finale infinie, un accompagnement idéal de la région vaudoise.
Recommandation culinaire
Apéritif. Filet de perche, entrées estivales légères, assiettes végétariennes, terrines, plats chauds au fromage comme la fondue ou la raclette
Vinification
Inox
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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