À propos du vin

Une interprétation différente du cépage universellement populaire. Les raisins sont fermentés avec la peau, c'est-à-dire produits en principe comme un vin rouge. Peu de temps avant la fin de la fermentation, il est pressé, fermenté jusqu'au bout dans de l'acier inoxydable, puis élevé dans de petits fûts en bois. Des trucs géniaux, pourrait-on dire. Des arômes de thé, d'herbes et de sucreries viennent ici. Ajoutez ensuite une structure telle que du vin rouge. Vous pouvez également boire avec du rôti de porc.